自家製ソーセージ酒場のキッチンスタッフ募集！

おそらく、 大阪で 一番 ソーセージを売る、 ソーセージ酒場 (ビストロ) です！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ サル・ベーコンの看板商品は、 自家製ソーセージ＆自家製ベーコン！ 肉を挽いて、スパイスで 味入れ。 腸詰して、燻製して… 「全て手作り」 その自家製ソーセージを ひたすら 美味しく食べてもらいたくて、 樽生ビール の 鮮度・注ぎ方・グラスに （１つ１つ 吹いて作った 専用グラス） ひたすら こだわっています！！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 「人が喜ぶ料理 を 楽しく作る」 その為の 　日々の食材の仕入れ と 管理、 　仕込み と 調理に関する、 　スタッフの教育 と シフト管理 　季節感を取り入れたメニュー提案 　自家製ソーセージ・ハム・ベーコン 　を使った 商品開発 及び フェストの企画 その他、 　調理器具のメンテナンス等々 あなたのこれまでの経験・知識を活かして、 イキイキ ご活躍ください！ ・・・・・・・・・・・・・・ 　代表の想いは、以下の２つ ・・・・・・・・・・・・・・ ⇒ 真剣に “料理集団” を 目指す ⇒ 真剣に “ホスピタリティ集団” を 目指す 私達は、 自家製のハム・ソーセージ・ベーコンといった 自慢の「シャルキュトリー」と 10年間 行列が絶えない「トンテキ」という 圧倒的な看板メニュー を 持っていますが、 プロ揃いの料理集団とは言えません。 そこで、あなたにお願いしたいのは、 料理技術のスキルアップです。 まずは、 弊社の仕込み・調理・盛り付けを覚えて 経験を積んで頂く中で、 スキルに合わせて 調理スタッフ ⇒ 料理長補佐 ⇒ 料理長 と ステップUP を 目指して行きましょう！ 2022年５月 OPEN の “デリカテッセン” と 11年目に突入する『 SARU BACON 』の ２店舗で、新しいメンバー を 迎え入れて １年目のような フレッシュなチーム作りを していきたいと思っています！ ＼＼ 是非、ご応募ください！！／／