＜本町＞洋食堂の店長候補

・・・・・・・・・・・・・・・・・ ✓接客・調理 ✓スタッフの採用・育成 ✓ＦＬ管理 （原価コントロールと人件費コントロール） ✓予算管理 ✓リピート促進の戦略企画 　と、実行・見直し ✓四半期ベースでの 　予算策定と実行計画 ✓新店舗の立ち上げ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ［サル食堂］の 接客・調理が ひと通りできるようになったら、 スタッフの採用・育成、ＦＬ管理…、 と 守備範囲を広げていってください。 お客様と仲間の成長の為に 仕事ができるようになれば、 あなたは 「店長候補」です！ そこからは、会社から預かった 「人・モノ・金」を 使って、 １つの店舗の経営を トータルで担える人材へ、 と 加速度的に成長してください。 そして、店舗の最大利益を ３ヶ月連続で上げることができれば、 あなたは 「店長」です！ 【 店長に求める３つのコト 】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ １．何故 それをやるかを理解し、 　　スタッフに語ることができる ２．個々のスタッフの性格や能力を把握し、 　　指示や仕事を振ることができる ３．できない理由を探すのではなく、 　　やれる方法を考え実行できる ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 将来的には、 複数店舗を束ねるマネージャーを 目指すこともできますし、 会社経営に参画できるポジションを 狙うことも可能です！ 希望者には、 社内独立・完全独立の支援もできます！ （卒業生の独立店舗：現在２店舗） 【 あなたの夢を叶えてください！】 まずは、新しい環境で、 新たな経験・知識を 素直にドンドン吸収することから始めましょう！ 来年には、梅田（うめきた）での ２号店オープンも 控えています！ 「 一から 繁盛店をつくりたい！」 という人には、最高のタイミングです！ ＼ 副店長以上のポスト を 狙ってください！／