＜本町・靭公園＞洋食堂の料理長・料理長補佐

「人が喜ぶ料理 を 楽しく作る」 「人が喜ぶ料理 を 楽しく作らせる」 その為の 日々の食材の仕入れ と 管理、 仕込み と 調理に関する、 スタッフの教育 と シフト管理 本町の働きマンのお客様が喜ぶ ワクワクするメニュー提案 土曜日のお客様が喜ぶメニュー提案 季節感を取り入れたメニュー提案 その他、 調理器具のメンテナンス等、 自分たちの 「道具や腕 を 磨く・磨かせる」 これも仕事の１つです。 あなたのこれまでの経験・知識を活かして、 イキイキと ご活躍頂きたいと 思っています！ ・・・・・・・・・・・・・ 代表の想いは、以下の２つ ・・・・・・・・・・・・・ 『 我々は、真剣に “料理集団” を 目指している 』 『 我々は、真剣に “ホスピタリティ集団” を 目指している 』 私達は、 自家製のハム・ソーセージ・ベーコンといった 自慢の「シャルキュトリー」と 行列が絶えない「トンテキ」という 圧倒的な看板メニュー を 持っています。 が、 プロ揃いの料理集団とは言えません。 そこで、あなたにお願いしたいのは、 料理技術のスキルアップです。 まずは、 弊社の仕込み・調理・盛り付けを覚え、 現場に慣れてください。 その後、あなたの技術を アウトプットして頂きたいと思います！ そして、スキルに応じて、 ・・・・・・・・・・・・・・・ 調理スタッフ 　↓ 料理長補佐 　↓ 料理長 　↓ と ステップアップしてください！ ・・・・・・・・・・・・・・・ 【 こんな方 歓迎 】 2021年にオープンした、 サル食堂の隣の小さな「汁食堂」に加え、 2022年は６月、北摂・江坂にて、 キッチン併設の “デリカテッセン” を OPEN します！ うちのチーム、攻めてます！！ 既存店の「力のある枠」と 新店舗の「フレッシュ枠」を 是非、取りに来てください！！！